Almedalen: Premiering av lantbruk - samarbete längs värdekedjan för en renare Östersjö
- Datum: 30 juni 2023, kl. 13.15–14.00
- Plats: Almedalsbiblioteket , E22
- Typ: Seminarium
- Webbsida
- Arrangör: Östersjödagarna, Uppsala universitet, Baltic Stewardship Initiative/Världsnaturfonden WWF, LRF Lantbrukarnas Riksförbund, Blått Centrum Gotland
- Kontaktperson: Gunilla Rosenqvist
Utsläppen av näringsämnen till Östersjön behöver minskas. Lantbruket står för en stor del men stödet till åtgärder är för litet. Att livsmedel- och detaljhandelsföretag premierar lantbruk som gör hållbarhetsåtgärder är en outnyttjad potential. Vilka verktyg och affärsmodeller behövs för att lyckas?
I det här seminariet presenteras idén om att premiera de lantbruk som genomför hållbarhetsåtgärder och hur det skulle kunna fungera för övergödning. Inom projektet Baltic Stewardship Initiative har aktörer längs hela värdekedjan för livsmedel samlats. Ett resultat är det aktiva arbetet med en modell för att premiera lantbruk som genomför åtgärder för att minska övergödningen. I seminariet diskuterar lantbrukare, livsmedelsföretag och experter frågor som: Vad kostar det att göra övergödningsåtgärder? Hur stor del av priset i butik motsvarar detta? Vem ska betala för den merkostnad som en premiering medför? Kan vi premiera lantbruket också för andra hållbarhetsåtgärder än övergödning?
Medverkande:
Mats Johansson, Projektledare, Baltic Stewardship Initiative/Världsnaturfonden WWF
Gustaf Lind, Generalsekreterare, Baltic Stewardship Initiative/Världsnaturfonden WWF
Webbsändning: