Antibiotikaresistens: Policy, forskning och användning av antibiotika i matproduktion

Alexandra Waluszewski, professor vid Ekonomisk-historiska institutionen, presenterar sin forskning om antibiotikaresistens.

Antibiotikaresistens, eller AMR (antimicrobial resistance) har sedan millennieskiftet definierats som ett av vår tids globala hälsohot. Trots detta går fortfarande omkring 70% av världens användning av antibiotika till djur i matproduktion. Vilken roll har forskning, policy och industri spelat i denna utveckling? Vilka krafter finns bakom lyckade satsningar att minimera användningen av antibiotika för djur? Det är temat för seminariepresentationen den 4 mars.

Seminariet ges över Zoom. För att anmäla sig till seminariet, kontakta johan.boberg@idehist.uu.se.