Våra studenter på Livsmedelsdagarna 2022
Kostvetarna Matilda Svennberg och Filip Alderborn representerade institutionen vid Livsmedelsdagarna i Tylösand den 7-9 september 2022.
Vid den årliga konferensen, i regi av nätverket Livsmedel i fokus, visades två utvalda resultat från projektarbeten vid kursen ”Sensorik och produktutveckling”, under höstterminen 2021. De två projekt som presenterades var två mellanmålsprodukt "Nordiska blåbärsbollar - ett snabbt och fiberrikt mellanmål" samt "Kraften av havre - en vegansk mellanmålsbar med fullkorn".
(Bild borttagen)
Foto: Anneli Bergman