Nicklas Neuman intervjuad för BBC Futures

I en nypublicerad artikel för BBC Futures, “Why humans feel the need to feast together”, har vetenskapsjournalisten Veronique Greenwood skrivit om den gemensamma måltidens roll genom människans historia.

En av forskarna som intervjuats är Nicklas Neuman, docent och lektor på Institutionen för kostvetenskap. Intervjun bygger på hans artikel ”Commensal Attraction: Eating Together as a Social Tool”, publicerad i Journal for the Theory of Human Behaviour, där människans tendens att äta tillsammans över kulturer och historiska tidsperioder kopplas till vår evolutionärt utvecklade sociala biologi.