Insekter och odlat kött kan bli framtidens mat
Insekt.
Thomas Lennerfors från avdelningen för industriell teknik och forskningscentrumet FINEST har medverkat i Sveriges Radios Plånboken.
Temat är insekter och odlat kött i framtidens mat och du kan lyssna här.
FINEST är ett nationellt centrum med målsättning att skapa förutsättning för innovationer som leder till en miljömässigt-, socialt och ekonomiskt hållbar livsmedelssektor.