Allmänt

Kursen ingår i Dietistprogrammet 160 poäng och utgör D-nivå inom ämnet dietetik tillhörande huvudämnet kostvetenskap. Kursen kan läsas som fristående kurs. Kursen ges på heltid.

Kursplanen är fastställd av styrelsen för Institutionen för hushållsvetenskap 2001-06-06 och senast reviderad 2006-10-11 enligt delegation från Samhällsvetenskapliga fakultetsnämnden.

Behörighetskrav

För att antas till kursen krävs kunskaper i kostvetenskap, fysiologi och dietetik motsvarande krav för dietistexamen 120 p/180 hp eller annan högskoleutbildning som bedöms likvärdig.

Syfte

Kursen syftar till att de studerande skall förvärva fördjupade kunskaper inom området parenteral och enteral nutrition vid olika sjukdomstillstånd.

Innehåll

Kursen behandlar metabolism och organfunktion vid svåra traumatiska tillstånd som kräver specifik nutritionsbehandling. Ingående studeras vätskebalansen, nutritionsbehov, tekniker för tillförsel av nutritionslösningar samt näringsinnehåll i olika nutritionslösningar. Dessutom behandlas pre- och Metoder för mätning och bedömning av nutritionsstatus fördjupas och tränas liksom kostplanering vid enteral och parenteral nutrition postoperativ nutrition samt immunologi.

Undervisning

Undervisningen består av föreläsningar, laborationer och seminarier.

Examination

Skriftliga och muntliga individuella prov, litteraturseminarier. Inom ramen för kursen anordnas för varje prov två examinationstillfällen. Efter varje termin finns ett ytterligare examinationstillfälle. Därefter finns möjlighet till examination vid påföljande ordinarie examinationstillfälle. Som betygsgrader används väl godkänd, godkänd och underkänd.

För godkänt betyg på kursen krävs att alla uppgifter bedömts som godkända samt att studenten aktivt deltagit i redovisningar och seminarier. För betyget väl godkänt på kursen krävs att studenten visar prov på särskilt god förmåga att ur olika perspektiv problematisera, analysera, se samband och kunna resonera för sina ställningstaganden.

Övriga föreskrifter

Vid kursstarten skall betygsättande lärare alternativt läraren/lärarlaget efter samråd med de studerande fastställa vilka moment som kräver obligatorisk närvaro. Samtidigt skall läraren/lärarlaget presentera former för närvarokontroll och anvisningar för hur obligatoriska moment skall tas igen.