Allmänt

Kursen ingår i Dietistprogrammet 160 poäng och utgör C-kurs inom ämnet dietetik. Kursen ges på heltid.

Kursplanen är fastställd 2000-05-24 och reviderad 2006-10-11 av styrelsen för Institutionen för hushållsvetenskap enligt delegation från Samhällsvetenskapliga fakultetsnämnden.

Behörighetskrav

För att antas till kursen krävs godkända kurser Kostvetenskap A-C I, Grundläggande medicinsk fysiologi, Dietetik B, C I och C II samt psykologi för dietister A1 vid Dietistprogrammet 160 p/240 hp eller motsvarande kunskaper.

Syfte

Kursen syftar till att ge förutsättningar fördjupa kunskaper om dietetik och sjukdomslära samt möjlighet att utveckla och träna arbete med nutritions- och kostbehandling vid sjukdom samt information och rådgivning kring kostfrågor. Vidare skall kursen ge de studerande en möjlighet att skaffa inblick i centrala områden av dietistverksamhet som en del av hälso- och sjukvården. Utbildningen ska träna förmågan till självständigt, objektivt och kritiskt tänkande vad avser ämnets olika tillämpningsområden och dietetikens utveckling.

Innehåll

Kursen inleds med introduktion till dietistens olika verksamheter, befogenheter och ansvar. Under handledning av dietist tränas behandling, information och rådgivning kring kost och nutrition till patienter med olika kostrelaterade diagnoser och symtom, enskilt eller i grupp. Vidare skall de studerande möta dietisten som en del av arbetslaget (teamet) kring diagnoser eller vårdavdelningar. Former för kvalitetssäkring och metodik diskuteras. Kursen avslutas med ett självständigt arbete kring ett patientrelaterat problem samt examination av den kliniska färdigheten (patientsamtal).

Undervisning

Undervisningen består av auskultering 4-5 dagar under termin 2, 3 eller 4, föreläsningar, praktik under handledning av legitimerad dietist vid sjukhus och/eller inom primärvård under termin 6 eller 7, vilket innebär en stegrande grad av självständighet i träningen av arbetet med kost och nutritionsbehandling till patienter, självständigt arbete (patientfall) som presenteras skriftligt och muntligt, seminarium kring erfarenheter från den kliniska verksamheten och praktiken.

Examination

Skriftliga eller muntliga individuella prov. Inom ramen för kursen anordnas för varje prov två examinationstillfällen. Efter varje termin finns ett ytterligare examinationstillfälle. Examination förekommer även inom ramen för undervisningen. Som betygsgrader används, godkänd och underkänd.

Övriga föreskrifter

Vid kursstarten skall betygsättande lärare alternativt läraren/handledarlaget efter samråd med

de studerande fastställa vilka moment som kräver obligatorisk närvaro. Samtidigt skall läraren

presentera former för närvarokontroll och anvisningar för hur obligatoriska moment skall tas

igen. Praktikplatser ordnas av institutionen och flertalet finns utanför studieorten. Studerande

kan framföra önskemål om praktikort och/eller -plats till institutionen