Allmänt

Kursen ingår i Masterprogrammet i samhällsvetenskap, inriktning kostvetenskap.

Behörighetskrav

Antagen till Masterprogram i samhällsvetenskap, inriktning kostvetenskap, med genomgångna färdighetskurser varav minst 7,5 hp med godkänt betyg.

Mål

Efter avslutad kurs ska studenten visa:

Kunskap och förståelse

• visa insikt i uppsatsens kunskapsområde
• visa fördjupad metodkunskap vad gäller uppsatsämnet

Färdighet och förmåga

• självständigt identifiera och formulera relevanta frågeställningar inom uppsatsens område
• söka och välja relevant vetenskaplig litteratur
• välja, motivera och tillämpa vetenskapliga metoder
• planera och genomföra en studie
• analysera insamlat material och tolka resultaten
• skriftligt och muntligt kommunicera vetenskap på ett välformulerat och strukturerat sätt

Värderingsförmåga och förhållningssätt

• kritiskt granska och utvärdera vetenskapliga arbeten,
• tillämpa ett forskningsetiskt förhållningsätt.

Innehåll

Inom kursen tillämpar och fördjupar studenten sina kunskaper inom det kostvetenskapliga området genom att under handledning genomföra en empirisk studie. Särskild vikt läggs vid färdighetsträning i förmågan att självständigt planera, genomföra, analysera och presentera en studie utifrån ett vetenskapligt arbetssätt. Kursen utmynnar i en skriven uppsats vars omfattning (15 hp) och struktur beskrivs i kursens studiehandledning. Uppsatsen behandlas i ett slutseminarium där rollerna som opponent respektive respondent tränas.

Undervisning

Undervisningen består av seminarier och självständigt arbete under handledning.

Examination

Examination görs av den uppsats som presenteras vid slutseminariet i samråd mellan handledare och examinator. Till grund för examinationen ligger också försvaret av uppsatsen, oppositionen på annan uppsats samt aktivt seminariedeltagande.

Om särskilda skäl finns får examinator göra undantag från det angivna examinationssättet och medge att en student examineras på annat sätt. Särskilda skäl kan t.ex. vara besked om särskilt pedagogiskt stöd från universitetets samordnare.