Behörighetskrav

För tillträde till kursen fordras behörighet för tillträde till högskoleingenjörsprogrammet i kemiteknik samt kunskaper och färdigheter motsvarande genomgångna kurser i kemi och matematik under det första och andra året på programmet samt kunskaper och färdigheter motsvarande Mikrobiologi, 5 poäng.

Syfte

Genom kursen skall den studerande förvärva kunskap om biotekniska metoder och utrustning.

Innehåll

Enhetsoperationer inom Biotekniska processer: Odling av mikroorganismer, växtceller och animala celler. Sönderdelning av utgångsmaterial, lakning och extraktion, separation av fast och flytande fas, utfällning, koncentrering, förberedande reningssteg, högupplösande reningssteg, formulering av produkt, frystorkning. Analyser av produkterna. Derivatisering av polysackaridmatriser. Immobilisering av proteiner och celler. Industriell produktion och rening av biotekniska produkter. Bioteknisk industri. Storskalig fermentationsteknologi: Kinetik, beredning av substrat, sterilisering, masstransport i fermentationskärlet, skörd, instrumentering. Orientering om biosensorers uppbyggnad och tillämpning. Kvalitetssäkring.

Undervisning

Undervisningen sker i form av föreläsningar, lektioner, gruppövningar, demonstrationer och laborationer.

Examination

Prov anordnas under kursens gång och/eller vid

slutet av kursen. För att kursen skall bedömas med

betyget godkänd eller högre betyg fordras att

laborationer och övriga obligatoriska uppgifter

redovisats och godkänts.