Obligatorisk litteratur

Diabetes och njursjukdom

• Raymond, Janice L.; Morrow, Kelly, Krause and Mahan's food & the nutrition care process, 15th edition., St. Louis, Missouri, Elsevier, [2020] (Kapitel 29 (34 s), kapitel 34 (28 s), appendix (relevanta avsnitt). Eller 16th edition: Kapitel 30 och kapitel 35.)
• Ericson, Thomas; Lind, Marcus, Medicinska sjukdomar, Femte upplagan, Lund, Studentlitteratur, [2020] (Kapitel 12 - 13.)

Diabetes

• Mat vid diabetes. En systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter Obligatorisk* (I huvudsak sammanfattning och slutsats.)
• Nationella riktlinjer för diabetesvård – Stöd för styrning och ledning, Socialstyrelsen, 2018, SBU Mat vid diabetesObligatorisk* (Sammanfattning, inledning, centrala rekommendationer samt bilaga 1 Tillstånds och åtgärdslista.)
• Kost vid diabetes hos vuxna – Nationellt kunskapsstöd för hälso och sjukvårdenObligatorisk*
• Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetesObligatorisk*

Njursjukdom

Nutritional Consequences of Renal Transplantation. Teplan V et al. Journal of Renal Nutrition 19(1);95-100, 2009. Obligatorisk

• Cano, N., ESPEN guidelines on enteral nutrition: adult renal failure, Ingår i: Clinical nutrition , 2006(25):6, 295-310Obligatorisk*

Referenslitteratur

• FASS: läkemedel i Sverige: förteckning över humanläkemedel
• Mitch, William E; Klahr, Saulo, Handbook of nutrition and the kidney, 5. uppl., Philadelphia, Lippincott Williams & Wikins, 2005
• Hanås, Ragnar, Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna: hur du blir expert på din egen diabetes, 3., rev. uppl., Uddevalla, BetaMed, 2004
• Seeberger, Astrid, Njurarna: de som håller oss i balans, Stockholm, Karolinska Institutet University Press, 2011

* Obligatorisk