Termin 1

• Kostvetenskap A: Näringslära, 30 hp (2HK013) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G1N

Termin 2

• Kostvetenskap B: Livsmedelsvetenskap och matlagningsteknik, 30 hp (2HK014) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G1F

Termin 3

• Företagsekonomi A: Företag och företagande, 30 hp (2FE007) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1N

Termin 4

• Dietetik och folkhälsa, 15 hp (2HK015) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G1F
• Måltidsservice med inriktning mot produktion, 15 hp (2HK038) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Termin 5

Valbara kurser:

Termin 5 alt. 1

• Verksamhetsförlagd utbildning för kostvetare, 15 hp (2HK029) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F
• Sensorisk analysteknik och produktutveckling, 15 hp (2HK035) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2E

Termin 5 alt. 2

• Verksamhetsförlagd utbildning för kostvetare, 15 hp (2HK029) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F
• Planering och utvärdering av kompetensutveckling, 15 hp (2PE384) Huvudområde(n) med fördjupning: Pedagogik G1N

Termin 5 alt. 3

• Marknadsföring och organisation II, 15 hp (2FE251) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1F
• Ekonomi- och verksamhetsstyrning, 15 hp (2FE252) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1F

Termin 6

• Kostvetenskap C: Kostsociologi, 7,5 hp (2HK053) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F
• Kostvetenskap C: Vetenskapliga metoder, 7,5 hp (2HK054) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F
• Examensarbete C, 15 hp (2HK022) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2E