Institutionen för kostvetenskap

Utbildning och forskning om matens betydelse för människan i det moderna konsumtionssamhället

För medarbetare

Du som är medarbetare hittar information från institutionen i medarbetaringången

För studenter

Du som är student hittar information från institutionen i studentingången

Publikationer

Successful Management of Two Consecutive Pregnancies With Maternal-Fetal Phenylketonuria: Lessons From Clinical Practice
Lundkvist, Per; Malmberg, Karin Blom; Lindström, Linda et al., 2026
Temporal meal patterns in relation to diet quality and body mass index: findings from a cross-sectional analysis
Schultz, Jenny; Lindroos, Anna-Karin; Tillman, Ilse et al., 2026
The burden of dietary risk factors in the Nordic and Baltic countries: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2023
Skrindo Knudsen, Ann Kristin; Baravelli, Carl Michael; Madsen, Christian et al., 2026
Gut microbiota and brain aging: a comparative review of African and western populations
Ortutu, Beulah Favour; Okin, Abidemi Oluwasanmi; Darkwah, Kwame Osei et al., 2026
The role of food neophobia in children's perception, acceptance and emotional responses to algae-enriched crackers in a cross-national context
Jietse Schouteten, Joachim; Proserpio, Cristina; Sandvik, Pernilla et al., 2026

Fler publikationer