Institutionen för kostvetenskap

Utbildning och forskning om matens betydelse för människan i det moderna konsumtionssamhället

För medarbetare

Du som är medarbetare hittar information från institutionen i medarbetaringången

För studenter

Du som är student hittar information från institutionen i studentingången

Publikationer

The burden of dietary risk factors in the Nordic and Baltic countries: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2023
Skrindo Knudsen, Ann Kristin; Baravelli, Carl Michael; Madsen, Christian et al., 2026
Successful Management of Two Consecutive Pregnancies With Maternal-Fetal Phenylketonuria: Lessons From Clinical Practice
Lundkvist, Per; Malmberg, Karin Blom; Lindström, Linda et al., 2026
Temporal meal patterns in relation to diet quality and body mass index: findings from a cross-sectional analysis
Schultz, Jenny; Lindroos, Anna-Karin; Tillman, Ilse et al., 2026
Dietary sources of free, added, and total sugars in Swedish adolescents
Wanselius, Julia; Lindroos, Anna Karin; Moraeus, Lotta et al., 2025
Food safety and healthcare professionals: the need for education and research
Marklinder, Ingela; Wersén, Vera; James, Kaisa, 2025

Fler publikationer