Smakprov på forskning om mat – IKVs lunchseminarier hösten 2026
- Datum
- 10 september 2026, kl. 12.15 – 10 december 2026, kl. 13.00
- Plats
- Zoom (online)
- Typ
- Seminarium
- Föreläsare
- Diverse forskare vid Institutionen för kostvetenskap (IKV)
- Webbsida
- https://uu-se.zoom.us/j/68493266673
- Arrangör
- Institutionen för kostvetenskap
- Kontaktperson
- Paulina Nowicka
- Språk
- Svenska, Svenska
Kost, mat och ätande är frågor som nästan alla har tankar och idéer om. Samtidigt är det inte alltid känt hur många olika perspektiv som ryms inom kostvetenskapen. Med seminarierna vill vi lyfta fram den kunskap som finns på IKV och göra den mer tillgänglig.
Seminarieserie om forskning kring kost, mat och ätande ur ett brett perspektiv. Forskare på Institutionen för kostvetenskap föreläser.
Seminarierna hålls digitalt under lunchtid (kl. 12.15-13.00)
Så kan man följa föreläsningen samtidigt som man äter lunch.
10 september: Anna Sigga Olafsdottir "Mat som funkar – hur kan vi stötta barn med NPF i skolan och hemma?";
15 oktober: Fredrik Rosqvist "Fett är inte bara fett – vad säger forskningen egentligen?";
12 november: Anna-Karin Lindroos "Kött, klimat och hälsa – hur hänger det egentligen ihop?";
10 december: Pernilla Sandvik "Varför vi gillar det vi gillar – en sensorisk smakresa genom livet"
Länk till seminariet: https://uu-se.zoom.us/j/68493266673
