Marie Lange
Universitetslektor Stf. prefekt vid Institutionen för kostvetenskap
- Telefon:
- 018-471 22 49
- E-post:
- marie.lange@ikv.uu.se
- Besöksadress:
- BMC
Husargatan 3
752 37 Uppsala - Postadress:
- Box 560
751 22 UPPSALA
Ladda ned kontaktuppgifter för Marie Lange vid Institutionen för kostvetenskap
Kort presentation
F.D i kostvetenskap och leg. lärare i hem och konsumentkunskap för grundskolans senare år
Undervisar blivande lärare inom området hem- och konsumentkunskap. Kursansvarig för kurser inom hem- och konsumentkunskap samt inom Kostvetarprogrammet.
Mitt forskningsområde handlar om lärande och kommunikation kring mat och då speciellt kring säker mathantering inom känsliga grupper.
Publikationer
Senaste publikationer
-
Ingår i International Journal of Developmental Disabilities, s. 1-12, 2026
-
Ingår i Disability and Health Journal, s. 102111-102111, 2026
-
Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
Ingår i Journal of Intellectual Disabilities, s. 68-86, 2026
- DOI för Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
- Ladda ner fulltext (pdf) av Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
-
Adolescents' sources for food safety knowledge and trust
Ingår i British Food Journal, s. 549-562, 2018
-
Food safety teaching influenced by frames, traditions and subjective selections
Ingår i International Journal of Home Economics, s. 79-88, 2017
Alla publikationer
Artiklar i tidskrift
-
Ingår i International Journal of Developmental Disabilities, s. 1-12, 2026
-
Ingår i Disability and Health Journal, s. 102111-102111, 2026
-
Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
Ingår i Journal of Intellectual Disabilities, s. 68-86, 2026
- DOI för Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
- Ladda ner fulltext (pdf) av Preventive breast health care, an embarrassing subject for women with intellectual disability
-
Adolescents' sources for food safety knowledge and trust
Ingår i British Food Journal, s. 549-562, 2018
-
Food safety teaching influenced by frames, traditions and subjective selections
Ingår i International Journal of Home Economics, s. 79-88, 2017
-
Self-reported food safety knowledge and behaviour among Home and Consumer Studies students
Ingår i Food Control, s. 265-272, 2016
-
'Teaching Young Consumers': food safety in home and consumer studies from a teacher's perspective
Ingår i International Journal of Consumer Studies, s. 357-366, 2014
Doktorsavhandlingar, sammanläggning
Kapitel i böcker, delar av antologi
-
Hem- och konsumentkunskap - att förstå sina rättigheter som en framtida konsument
Ingår i Klagandets diskurs - matforskare reflekterar, s. 199-206, Acta Universitatis Upsaliensis, 2015