Emma Wilandh
Doktorand vid Institutionen för kostvetenskap
- Telefon:
- 018-471 23 15
- E-post:
- emma.wilandh@ikv.uu.se
- Besöksadress:
- BMC
Husargatan 3
752 37 Uppsala - Postadress:
- Box 560
751 22 UPPSALA
Ladda ned kontaktuppgifter för Emma Wilandh vid Institutionen för kostvetenskap
Kort presentation
Jag är doktorand, legitimerad dietist och lärare på kostvetar- och dietistprogrammen.
Biografi
Jag fick min grundutbildning inkl. dietist- och magisterexamen vid Uppsala universitet. Jag har sammanlagt cirka 17 års erfarenhet av kliniskt arbete som dietist. I mitt arbete som dietist träffade jag huvudsakligen personer med eller risk för undernäring till följd av cancersjukdom och/eller onkologisk behandling.
Forskning
Mitt avhandlingsarbete handlar om kvalitet och förbättringsarbete inom området mat och måltider till inneliggande patienter på sjukhus.
Huvudhandledare: Prof. Ylva Mattsson Sydner
Handledare: Doc. Christine Persson Osowski, Doc. Elin Lövestam
Publikationer
Senaste publikationer
Ingår i BMC Health Services Research, 2025
- DOI för Improving hospital food and meal provision: a qualitative exploration of nutrition leaders' experiences in implementing change
- Ladda ner fulltext (pdf) av Improving hospital food and meal provision: a qualitative exploration of nutrition leaders' experiences in implementing change
Better hospital foodservice – aspects highlighted in research published 2000–2023: A scoping review
Ingår i Clinical Nutrition Open Science, s. 1-40, 2024
Quality aspects within hospital foodservice: A scoping review
2022
Quality of hospital foodservice: a scoping review of articles published 2000-2020
Ingår i Food Service Management, 2021
Alla publikationer
Artiklar i tidskrift
Ingår i BMC Health Services Research, 2025
- DOI för Improving hospital food and meal provision: a qualitative exploration of nutrition leaders' experiences in implementing change
- Ladda ner fulltext (pdf) av Improving hospital food and meal provision: a qualitative exploration of nutrition leaders' experiences in implementing change
Artiklar, forskningsöversikt
Better hospital foodservice – aspects highlighted in research published 2000–2023: A scoping review
Ingår i Clinical Nutrition Open Science, s. 1-40, 2024
Konferensbidrag
Quality aspects within hospital foodservice: A scoping review
2022
Quality of hospital foodservice: a scoping review of articles published 2000-2020
Ingår i Food Service Management, 2021