Elin Lövestam

Professor docent studierektor för forskarutbildningen vid Institutionen för kostvetenskap

Telefon:: 018-471 23 29
E-post:: elin.lovestam@ikv.uu.se
Besöksadress:: BMC
Husargatan 3
752 37 Uppsala
Postadress:: Box 560
751 22 UPPSALA

Ladda ned kontaktuppgifter för Elin Lövestam vid Institutionen för kostvetenskap

Nyckelord

dietetics
clinical nutrition
the profession of dietetics

Biografi

Jag är professor vid Institutionen för kostvetenskap. I min forskning är jag intresserad av frågor relaterade till dietistens kommunikation. Jag disputerade år 2015 på en avhandling om innehåll och språk i dietistens dokumentation i patientjournaler. Jag leder och koordinerar sedan 2016 den internationella studien INIS: International Nutrition Care Process Implementation Survey. I denna studie deltar forskare från 23 olika länder, och tillsammans undersöker vi användandet av en standardiserad arbetsmodell och terminologi bland dietister i olika delar av världen. Ett annat forskningsintresse handlar om att utveckla personcentrerade verktyg för att följa upp behandling av patienter med sjukdomsrelaterad undernäring eller risk för undernäring. Jag är också involverad i ett tvärvetenskapligt projekt där vi utforskar etiska aspekter inom kostrådgivning i primärvården.

Sedan 2023 koordinerar jag forskarskolan InSyNC, som leds av Uppsala universitet i samarbete med Umeå och Göteborgs universitet. Jag är även studierektor för forskarutbildningen vid Institutionen för kostvetenskap.

Jag undervisar både inom dietistprogrammet och kostvetarprogrammet.