Behörighetskrav

Kostvetenskap A, 30 hp, och Kostvetenskap B, 30 hp, samt genomgången Dietetik och folkhälsa, 15 hp, alternativt Nutrition och folkhälsa, 15 hp.

Mål

Efter kursen ska studenten kunna redogöra för följande:

- Människokroppens övergripande struktur och funktion

- Cellens struktur och funktion

- Människokroppens vävnadstyper och deras funktionella uppbyggnad

- Nervsystemets struktur och funktion

- Sinnenas struktur och funktion

- Cirkulationssystemets struktur och funktion

- Andningssystemets struktur och funktion

- Rörelseorganets struktur och funktion

- Urinvägssystemets struktur och funktion

- Det endokrina systemets struktur och funktion

- Sinnenas struktur och funktion

- Matspjälkningssystemets struktur och funktion

- Immunsystemets struktur och funktion

- Människokroppens homeostas

- Reproduktionssystemets struktur och funktion

Innehåll

Cellen och dess delar, Vävnadstyper, Nervsystemet, Andningssystemet, Cirkulationssystemet, Rörelseorganet, Njurar och övriga delar av urinvägssystemet, Endokrinologi, Sinnena, Matspjälkningssystemet, Blodet, Immunsystemet, Syra-basreglering, Temperaturreglering, Reglering av kroppens vätskebalans, Omsättning av makromolekyler i människokroppen, Reproduktionssystemet.

Undervisning

Undervisningen ges i form av föreläsningar och obligatoriska gruppövningar i seminarieform.

Examination

Examination sker i formen av enskilda teoretiska prov. Dessutom krävs godkänd närvaro vid kursens seminarier.

Om särskilda skäl finns får examinator göra undantag från det angivna examinationssättet och medge att en student examineras på annat sätt. Särskilda skäl kan t ex vara besked om särskilt pedagogiskt stöd från universitetets samordnare.