Kostvetenskap: Masteruppsats
30 hp
Litteraturlista, Avancerad nivå, 2HK043
Det finns en senare version av litteraturlistan.
Huvudgrupp 1
- Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 2., rev. uppl., Lund, Studentlitteratur, 2008Obligatorisk
Relevant litteratur i relation till frågeställningar och metodval tillkommer.
* Obligatorisk