Huvudgrupp 1

Obligatorisk litteratur

• Maughan RJ, et al., IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete., Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2018 Mar 1;28(2):104-125. doi: 10.1123/ijsnem.2018-0020. Epub 2018 Mar 28.
• Nutrition for Athletes. A practical guide to eating for health and performance., Based on the Nutrition Working Group of the Medical and Scientific Commission of the IOC., https://library.olympics.com/Default/doc/SYRACUSE/74010/nutrition-for-athletes-a-practical-guide-to-eating-for-health-and-performance-based-on-an-internatio?_lg=en-GB
• Säker mat i idrottsrörelsen. RF:s branschriktlinjer för dig som säljer och hanterar mat och dryck i föreningens regi., Riksidrottsförbundet, Senast reviderade 2017., https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/foretag-regler-kontroll/branschriktlinjer/idrottsrorelsen---saker-mat-2015
• UEFA expert group statement on nutrition in elite football. Current evidence to inform practical recommendations and guide future research, Current evidence to inform practical recommendations and guide future research. Br J Sports Med, 2021, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33097528/
• Referensvärden för energi och näringsämnen - en sammanfattning av de nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023, Livsmedelsverket, 2023, https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer-foldrar/slutleverans_nordiska-naringsrekommendationer-2023.pdf
• Kostrekommendationer för olympiska idrottare, Sveriges olympiska kommitté, 2016, https://sok.se/download/18.3e3b95e91555e5c9d8b6a15e/1466669159954/Kostrekommendationer+f%C3%B6r+Olympiska+Idrottare_Version+hemsidan_juni2016.pdf
• The Australian Institute of Sport (AIS) and National Eating Disorders Collaboration (NEDC) position statement on disordered eating in high performance sport, Br J Sports Med, 2020, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32661127/
• Mountjoy M, Ackerman KE, Bailey DM, et al 2023 International Olympic Committee's (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs), British Journal of Sports Medicine, 2023, https://bjsm.bmj.com/content/57/17/1073

Andra rapporter och vetenskapliga artiklar kan tillkomma.

Referenslitteratur

• Sport Dietitians Australia fact sheet Factsheets Archive - Sports Dietitians Australia (SDA), Sports Dietitians Australia, https://www.sportsdietitians.com.au/factsheets/
• Neuman, Nicklas; Gudiol, Jacob, Form och prestation: utveckla din fysik med forskning i fokus, Träningslära - Gudiol, 2024, https://www.adlibris.com/sv/bok/form-och-prestation-utveckla-din-fysik-med-forskning-i-fokus-9789181112283?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=BOK+-+Search+-+Generic+-+DSA&gad_source=1&gad_campaignid=60725283&gbraid=0AAAAAD_BAOdJTBjdKhJWFxZPxuW7PPmnP&gclid=CjwKCAjwtrXFBhBiEiwAEKen13uQYELwTz_N1pDtyi9ZnB1ttkuHQINiGPeFSIgikyHib5yDnbr_aRoCOCUQAvD_BwE
• Jeukendrup, Asker; Gleeson, Michael, Sport Nutrition, Human Kinetics Publishers, 2024, https://www.bokus.com/bok/9781718221703/sport-nutrition/?srsltid=AfmBOophg8mKetQu3CI_SZOKJP4ANFFikbDQelwpEiTaTZ6N9YMWDaR5