Kemi, biologi och ekologi hos tryffelsvampar

5 hp

Kurs, Grundnivå, 3FN020

Sommar 2023 Sommar 2023, Visby, 25 %, Campus, Kursen ges vid behov på engelska

Om kursen

Tryfflar har omgetts av myter och påstådda effekter genom historien, men vetenskapliga rön om denna svamplivsform är än mer spännande. Kursen kommer att ge dig en bakgrund till evolutionen, artrikedomen, kemi och funktion av tryffel, förklara deras användning, växtsätt och odling. Vi besöker ett naturligt tryffelhabitat och en tryffelodling på Gotland och lär oss att identifiera några av de ekonomiskt viktiga tryffelarterna.

Upprop och kursintroduktion sker på distans måndag den 5 juni 2023 kl. 15.15-17.00. Undervisning sker på Campus Gotland under vecka 24 (måndag 12 juni - fredag 16 juni) och vecka 34 (onsdag 23 augusti - fredag 25 augusti). Övriga veckor avser tid för självstudier på deltid och kan utföras på annan ort.

FÖLJ UPPSALA UNIVERSITET PÅ

facebook
instagram
twitter
youtube
linkedin