Food Studies, Nutrition and Dietetics C: Sociological Perspectives on Food
7.5 credits
Reading list, Bachelor's level, 2HK083
Main group 1
- Neuman, Nicklas, Mat och ätande - Sociologiska perspektiv, Studentlitteratur AB, 2019
- Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 3., [rev.] uppl., Lund, Studentlitteratur, 2016