Från och med HT 2024 reviderar institutionen betygsskalorna från U-V till U-G, vilket kommer att medföra att kursplanerna terminsvis kommer att få en ny kurskod. Den gamla kursplanen Kostvetenskap B (2HK078) kommer att ligga kvar tills den nya  (2HK095) är beslutad. 

Termin 1

Period 1

• Kostvetenskap A: Nutrition, 30 av 30 hp (2HK094) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G1N

Termin 2

Period 1

• Kostvetenskap B: Livsmedelsvetenskap, 30 av 30 hp (2HK078) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G1F

Termin 3

Period 1

• Mat, marknad och ledarskap I, 15 av 15 hp (2HK079) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Period 3

• Sensorik och produktutveckling, 15 av 15 hp (2HK080) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Termin 4

Period 1

• Nutrition och folkhälsa, 15 av 15 hp (2HK081) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Period 3

• Mat, marknad och ledarskap II, 15 av 15 hp (2HK082) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Termin 5

Period 1

• Redovisning, 7,5 av 7,5 hp (2FE155) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1N

Period 2

• Ekonomistyrning 1, 7,5 av 7,5 hp (2FE159) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1N

Period 3

• Introduktion till marknadsföring och organisering, 15 av 15 hp (2FE158) Huvudområde(n) med fördjupning: Företagsekonomi G1N

Termin 6

Period 1

• Kostvetenskap C: Sociologiska perspektiv på mat, 7,5 av 7,5 hp (2HK083) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Period 2

• Kostvetenskap C: Vetenskapliga metoder, 7,5 av 7,5 hp (2HK054) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2F

Period 3

• Kostvetenskap C: Examensarbete, 15 av 15 hp (2HK084) Huvudområde(n) med fördjupning: Kostvetenskap G2E